Eurozyme Gıda Katkı Maddeleri San.ve Tic. A.Ş. adıyla 2003 yılında Polen Un ve Gıda Katkı Mad. San. ve Tic. A.Ş.’nin ihracat faaliyetlerini yürütmek üzere kurulmuş bir grup şirketidir. Eurozyme Gıda kurulduğu yıllarda un ve ekmekçilik sektörlerine yönelik ürünlerin ihracatı ile faaliyetine başladı, 2006 yılında pastacılık ve 2017 yılında çikolata sektörlerine yönelik ürünlerin eklenmesi ile yurtdışı pazar ve satış kanalı ağını genişletti.

Eurozyme müşteri odaklı hizmet yaklaşımıyla Polen Gıda’nın ihracattaki gücünü ve pazar payını artırmıştır. Bu süreçte ortaya çıkan üretim kapasitesi ihtiyacını karşılamak amacıyla Polen Gıda’nın İstanbul Esenyurt merkezli üretim tesislerine ek olarak, 2015 yılında Çorlu Avrupa Serbest Bölgesinde Pollen Endüstriyel Gıda San. Tic. ve A.Ş. kuruldu ve yıllık 18.000 tonluk ek kapasite sağlandı.

Günümüzde Eurozyme ve Pollen Endüstriyel, Polen Gıda çatısı altında un ve pastacılık sektörleri için yüksek kalite standartlarında üretilen 800’den fazla ürünü; 5 kıtada 65’ den fazla ülkeye ulaştırarak uluslararası pazarlarda etkin şekilde faaliyet göstermektedir.